Бумага для выпечки
Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?
Бумага для выпечки имеется дома у опытной хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, перешедшую по наследству от мам и бабушек. Квалифицированные пекари и те, кто часто печет для домашних, давно разглядели преимущества силиконизированной бумаги для выпечки.
Использование любой пищевой бумаги в процессе выпекания помогает миновать процедуру изнурительного мытья кухонного оборудования. Выпечка не пристает к форме. Но порой ее затруднительно оторвать от самого пергамента. Поэтому простая бумага требует смазывания маслом, что в ряде случаев неуместно.
Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой
Силиконизированную бумагу для выпечки нет необходимости дополнительно натирать слоем растительного масла. Это наиболее принципиально, если следите за калорийностью выпечки, или используете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание коржей, булочек, кексов, остальных сладостей не произойдет. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Это напыление не вредно и дает силиконизированной бумаге набор преимуществ.
Бумага для выпечки не всасывает влагу и жир, выдерживает высокие температуры – до 300 градусов, сохраняя качество. Материал естественного, бежевого цвета, легок и практичен в применении.
В каталоге «Будем печь! » вы можете осуществить полезную покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с обеих сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на месяца: выпекать, применяя один кусочек, можно до 8 раз, с учетом температурных диапазонов и содержания жира в изделии.
Купить пищевой пергамент для выпечки необходимо, учитывая еще и масштаб использования: для подачи блюд, приготовления пищи в духовке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в микроволновой печи.
Подробнее о продуктах – спрашивайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.