Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад принято считать очень популярной и желанной сладостью в мире.
Сегодня шоколад имеет довольно крупную область употребления. Он используется в приготовлении большого количества сладостей: торты, пирожные, капкейки, пудинги, муссы, булочки, мороженое. Его добавляют в качестве наполнения для батончиков, из него создают сувенирные сладости всевозможных конфигураций и параметров.
Почему шоколад так любят кондитеры всего мира?
Шоколад - многофункциональный ингредиент, с которым комфортно работать не только профессионалам, но и любителям.
-
Шоколад может находиться до 12 месяцев без создания особых условий. Достаточно неосвещенного сухого угла, хорошо закрытой упаковки и комнатной температуры.
-
Куски шоколада можно подвергать нагреванию и охлаждению, не боясь, при этом, потерять его вкусовые качества.
-
Он хорошо смешивается с различными продуктовыми и вкусовыми добавками, что придает десерту более интересный аромат.
-
Расплавленный шоколад - лучшее средство для декорирования. Им делают узоры или поздравления на десертах.
-
И, наконец, он просто вкусен в самостоятельном виде!
В зависимости от соотношения какао-порошка, сахарной пудры и какао-масла в шоколаде, его градируют на перечень видов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок не добавляется).
В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он произведен в форме капель. И отпускается в трех весовых позициях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
В магазине "Будем печь! " шоколад без каких-либо добавок, в нем не присутствует лецитина, красящих веществ и усилителей вкуса. Его можно употреблять малышам и использовать в лечебном рационе.
А если вы кондитер-профессионал или просто фанат десертов, то вам просто надо иметь дома этот незаменимый ингредиент. С ним ваша выпечка насытится новыми красками, а квартира будет окутана непередаваемым ароматом. И помните, что шоколад купить можно в нашем фирменном магазине «Будем печь! ».
Полную информацию о продуктах – узнавайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.